L'art de vivre à Toulouse et en Occitanie

Dans l’assiette et dans le verre


Pérégrinations gastronomique, solides et liquides, à Toulouse et parfois un peu ailleurs.

∙Assoiffés
Un lieu unique où se côtoient une sélection de vins exceptionnels et une cuisine de bistro dans l'air du temps...

∙Au Père Louis
On ne sera pas original en disant que l’endroit est le plus attachant de la ville dans le registre du bistrot éternel...

∙Midi Minuit
D’autres restaurants se révèlent à nous par hasard ou presque, au gré d’une invitation ou d’une devanture qui accroche l’œil...

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Un concept, un resto !

Ouverts fin 2021 ou début 2022, ces nouveaux restaurants toulousains s’inspirent d’ici et d’ailleurs et proposent de nouveaux concepts de découvertes culinaires. A (re)déguster sans modération pour fêter une nouvelle année au restaurant...

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Moutarde : l’autre spécialité de Castelnaudary…

Pour cette 84e émission, L’Oreille en Bouche part à la découverte des innombrables variétés que l’agrumiculteur catalan cultive entre Perpignan et la Méditerranée...

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Marcello, des pizzas 100% napolitaines

À Toulouse, il se murmure qu’au 5 rue de Pargaminières, des embruns de Napoli se font sentir. Les responsables ?
La pizzeria Marcello et sa carte artisanale de produits italiens ! Margherita, Spianata Piccante, Cinque Formaggi, Tartufata, Gran Bresaola...

MarcelloMintaka & Co, un café magique

Un lieu cosy, où on se sent comme à la maison et où on se retrouve pour se reconnecter à son potentiel, à la magie de la vie. C’est ce que vous propose le café-boutique Mintaka & Co, situé en plein centre ville, plus précisément au 11 Place Occitane...

   Mintaka & Co   

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